Zutaten für 2 Portionen
Menge
Zutat
125 g
Reis
500 ml
Reismilch
1 EL
Butter
1 EL
Zucker
1 Prise
Salz
1 Pck
Vanillezucker oder Vanilleschote
Apfel gerieben, Zimt und Zucker
Zubereitung
Butter schmelzen und Reis kurz in der Butter anschwitzen. Danach Reis, Reismilch, Zucker, Vanille und Salz in Auflaufform vermischen.
Im Ofen bei 175° Umluft / 200° Ober-/Unterhitze für ca 45 Minuten kochen lassen. Gelegentlich umrühren bis Flüssigkeit verschwunden ist.
Mit geriebenen Apfel und Zimt und Zucker servieren.