Zutaten für 2 Portion
Menge
Zutat
6 Scheiben
Baguette
2
Tomaten
2 Zehen
Knoblauch
nach Bedarf
Basilikum
etwas
Oregano
Salz
Olivenöl
Zubereitung
Das Baguette in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und in der Pfanne oder Ofen kross toasten.
Die Tomaten in heißes Wasser geben bis sich Schale anfängt zu lösen. Schale abziehen und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Basilikum, Oregano, Salz und Olivenöl verrühren und zu den Tomaten geben.
Entweder den Knoblauch halbieren und die heißen Brotscheiben auf der Oberseite damit einreiben oder den Knoblauch klein schneiden und zu den Tomaten geben. Die Tomaten auf die Brotscheiben verteilen und sofort servieren.